クグロフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はそれぞれふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておく
- 2 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせる
-
3
溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせる
（ダマにならないように） - 4 粉類、ドライフルーツを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる
- 5 型に流し込み、170℃のオーブンで、生地がふっくらとし火が通るまで40分程焼き、粗熱をとる
- 6 ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜ合わせる
- 7 ５を型から外し、６をかけたら完成
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（直径14cm×高さ8cm クグロフ型）