アリかもね⁈タコdeサラダ★ポン酢ジュレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《ポン酢ジュレ作り》
   ●を合わせて、ゼラチンを溶かしておく。

2. 2

   小さめのフライパンに水を注ぎ、顆粒だしを入れ、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、火を止め、溶いたゼラチンを加え、さらにポン酢を注ぎ、よく混ぜる。

4. 4

   熱いうちに、表面積が広い、バットにうつす。※早く冷ます為！

5. 5

   冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   固まったら、フォーク等で、崩しておく。

7. 7

   《サラダ作り》
   食べ応えがあるサイズに、タコを切る。ミニトマトは1/2もしくは1/4にカット。

8. 8

   おかひじきを、ある程度食べやすい大きさに切り、ブロッコリースプラウトは、土台から切っておく。

9. 9

   お皿に盛り付け、⑥のポン酢ジュレを添え、ピンクペッパーをちらす！