ささみのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ささみは筋を取っておく。

3. 3

   フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。

4. 4

   沸騰してから30秒経ったら火を止め蓋をして冷ましておく。

5. 5

   冷めたらささみをほぐす。

6. 6

   フライパンに長ネギとほぐしたささみと○を入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮て出来上がり。