名古屋の味★白だしで作る♬志の田うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。

3. 3

   そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。

4. 4

   仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
   ネギの食感が残った状態で、つゆを仕上げる。

5. 5

   茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える。