油なし☆手羽元の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいフライパンに手羽中を皮を下にして並べる。
   両面に塩とコショウをふる。

2. 2

   火をつけ、弱火で両面を焼く。

3. 3

   きれいな焼色がついてきたらひっくり返して裏面も焼く。

4. 4

   蓋をして2分ほど焼き中まで火が通ったら蓋をあけ、弱火のままカリッとするまで焼いていく。