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カツオとアボカドのキムチ丼 レシピ・作り方

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タガトロ少佐
簡単です。夏にスタミナをつけたい時にどうぞ

材料(2人分)

カツオのたたき
150gくらい
アボカド
1個
キムチ
180gくらい
白米
茶碗2杯
しょうゆ
大さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
だしの素
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    カツオとアボカドは1cm角で切ります。
    切ったカツオとアボカドにキムチを加えます。
  2. 2
    しょうゆ、ごま油、だしの素を加えて混ぜます。
  3. 3
    ご飯を準備します。
    真ん中に少し凹みを作っておくと良いです。
  4. 4
    真ん中に黄身をのせて完成です。

おいしくなるコツ

刻んだシソを加えても美味しいです。 カツオの代わりにマグロなど海鮮にあいます。

きっかけ

カツオのたたきに飽きてしまったので、カツオを美味しく食べたいと思ったことです

公開日:2023/07/09

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カテゴリ
海鮮丼かつおのたたきその他のどんぶり

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