ごぼうの塩焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をよく洗い、皮つきのまま、細い部分は１～１．５ｃｍ長さの輪切りにし、太い部分はさらにタテ半分に切る。

2. 2

   ポリ袋に１のごぼう、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、２のごぼうを加えて４～５分揚げ焼きにする。

4. 4

   塩を加えて味を調えて出来あがり。