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レシピ詳細
カレイのアラとキャベツのペペロンチーノスープパスタ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かすお
バター醤油味にカレイのコクとニンニクのかおりが食欲そそる
貧乏感のない節約簡単パスタです。
材料(1人分)
カレイのアラ
手のひら半分
キャベツ
ひとつかみ
水
おたま2杯と1/2杯
パスタ
一食分(袋記載の所定の分量)
粗挽き黒胡椒
2ふり
ニンニク
1カケラ
七味唐辛子
2ふり
バター
一欠片
醤油
小さじ1
塩
1つまみ
作り方
1
フライパンに食べやすいサイズにきり塩をふったカレイのアラと、皮をむき厚めにスライスしたニンニクと水をいれ火にかける。
ふつふつしたら七味唐辛子をふりかける。
パスタを茹でる。
2
キャベツを食べやすいサイズにきりフライパンにいれる。
キャベツがしんなりし、全体の水気を感じる程度で火をとめる。
3
茹でたパスタをあたたかいうちにフライパンにいれ、バターと醤油をいれバターが溶け切るまで混ぜる。
器にもり粗挽き黒胡椒をかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは内側の柔らかいところを使うと時短で甘くておいしくできます。
きっかけ
少しだけあまったカレイのアラで簡単にお昼ご飯をつくりたくて。
公開日:2023/01/08
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このレシピを作ったユーザ
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます 生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡
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