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夏野菜カレー レシピ・作り方

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黒レン
野菜も豊富で美味しいカレーはいかがですか
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

カレールー
1/2箱
○玉ねぎ
２個
○ニンジン
２本
○かぼちゃ
1/4個
○パプリカ
１個
○しめじ
１袋
○ピーマン
３個
豚小間
300ｇ
油
大さじ1/2
水
鍋８分程
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作り方

  1. 1
    ○の材料を一口大にカットする。しめじはばらしておく。
  2. 2
    鍋に油を敷き、豚肉を炒める。
    火が通ったら１の材料を入れるて炒める。
  3. 3
    野菜にも火が通ったら具材が少し浸るぐらいまで水を入れて野菜が柔らかくなるまで15分程弱火で煮込む。
  4. 4
    カレールーを入れてよくかき混ぜてとろみがでたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材をしっかりと煮込む

きっかけ

夏バテ気味のため

公開日：2022/09/03
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関連情報

カテゴリ
野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

黒レン 自炊してます。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/06/27 22:51
家庭菜園の夏野菜が美味しいカレーになりました。ごちそう様でした！たくさん採れそうなのでリピさせて頂きますね！
リンド夫人
リンド夫人さん、作っていただきありがとうございます！ 自家製の野菜で作られたカレーめっちゃ美味しそうで羨ましいです！！ 家庭菜園かっこいいですね。
2022/09/05 13:04
子どももたくさん食べました！
kazumi_pug
作ったよレポートありがとうございます！ お子さんにも喜んでいただけたようで良かったです(*^-^*)

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