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れんこんの甘辛炒め レシピ・作り方

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sakura238
れんこんは体にいいのでいろんな食べ方をしています。

材料(3人分)

れんこん
200g
片栗粉
適量
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
いりごま
小さじ1
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    レンコンは半分に切り1cm幅にして片栗粉をまぶす。
  2. 2
    油を熱したフライパンで両面を焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    一旦火を止め合わせておいた調味料を入れ
    味をなじませながら軽く炒める。
  4. 4
    盛り付けたら炒りごまをかける。

おいしくなるコツ

調味料を入れたら焦げないように火を弱めます。

きっかけ

常備おかずに。

公開日:2022/08/24

関連情報

カテゴリ
れんこん

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。 時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

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