ハンバーグのホイル包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き肉にたまねぎのみじん切りを合わせる。

2. 2

   卵と牛乳を混ぜ、ボールにパン粉1カップを入れる。しっとり混ぜ合わせる。

3. 3

   合い挽き肉と、玉ねぎが混ざった中にパン粉を混ぜ合わせる。

4. 4

   塩コショウ、ソースを入れて形作る。

5. 5

   フライパンで両面ハンバーグを焼く。

6. 6

   ソース、ケチャップ、ワイン類を混ぜ合わせておく。
   アルミホイルにハンバーグをのせてソースを上にかけて包む。

7. 7

   蒸し器で10分蒸す。
   
   もしくは、
   私は活力鍋の蒸し器で高圧1分。
   おもりが下がれば出来上がり。