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さくさく美味しいお手軽春巻き♪ レシピ・作り方

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わかままさん
手作り春巻き、やっぱり美味しい、家族が笑顔になるスティック春巻き♪
みんながつくった数 1

材料(4(10本)人分)

春巻の皮
10枚分
鶏ミンチ
150g
玉ねぎ
小玉1/2
チーズ
好きなだけ
☆水
大4
☆しょう油
大1
☆酒
大1
☆ごま油
大1/2
☆砂糖
小2
☆鶏ガラ
小1
水溶き片栗粉
水大1片栗小1
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料を合わせる。
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    鶏ミンチ、玉ねぎ、チーズ、☆の調味料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    春巻の皮を1枚ずつ剥がす。
    春巻の皮の真ん中らへんに具を1/10量乗せる。
  4. 4
    巻き方
    具を置いているところまで折って一巻き、左右横を折りくるくる巻く。
    巻き終わりに水溶き片栗粉を着けてとめる。
  5. 5
    油を160℃に温め両面きつね色になるまで揚げる。

おいしくなるコツ

巻き終わり広めに水溶き片栗粉を塗ると剥がれません。

きっかけ

鶏ミンチが安くてしゅうまいにしようと思ったら皮が売り切れていたので近場にあった春巻きにレシピ変更しました(^^)

公開日:2021/11/16

関連情報

カテゴリ
春巻き

このレシピを作ったユーザ

わかままさん 小さい子供が居て野菜を沢山食べさせることを意識して料理をしています♪ あまり時間をかけず工夫しながら出来るレシピを公開していけたらなと思います♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/27 21:08
美味しかったです。ありがとうございました。
iceflower4959

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