豚肉ネギ塩ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは、みじん切りします。
   長ネギ、玉ねぎ、キャベツは、食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンに手順1で切った野菜を入れて中火で炒めます。

3. 3

   塩、うまみ調味料を加えます。
   野菜に火が通ってしんなりしたら皿にうつしておきます。

4. 4

   野菜を炒めたフライパンをそのままつかいます。豚こまをほぐしながら入れて弱火で炒めます。

5. 5

   豚肉に火が通ったらフライパンに野菜を戻します。●の調味料を加えて弱火で5分炒めます。

6. 6

   お皿に盛り付けてブラックペッパーを絡めたら出来上がり。