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おつまみに!ナスと大葉のポン酢炒め レシピ・作り方

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かしまゆかり
ナスと大葉の組み合わせは最強です!簡単にすぐできます。

材料(4人分)

なす
2本
大葉
1束
ポン酢
大さじ4
サラダ油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    なすを一口大より大きめにカット
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ熱してから、1を入れて炒める。
  3. 3
    油が馴染んだらカットした大葉を加えて、ポン酢も加えてざっといためます。

きっかけ

ナスと大葉の組み合わせが好きなので。レンジでやるよりやっぱり油多めで炒める方が美味しいと思います。

公開日:2021/10/17

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カテゴリ
なす全般しそ・大葉

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