しらたきしめじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはよく洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切ります

2. 2

   しめじは小房に分け、手で石づきを落とします

3. 3

   フライパンにしらたきを入れ、酒、みりんを加え軽く炒め、しめじ、醤油を加え混ぜます

4. 4

   軽く汁気をとばしながら炒め、しめじに火が通ったら、黒こしょうをふって完成です