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サーモン
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ちょっぴり贅沢なサーモンのクリームパスタ! レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
Jasmine's room
白だしで和風っぽくクリームなのにあっさり!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
塩鮭(甘口)
一切れ(100g)
パスタ
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
1カケ(みじん切り)
生クリーム
200cc
白だし
大さじ1と1/2
白ワイン(料理酒)
小さじ2
スモークサーモン
50g
パスタを茹でる用の塩
適量
かいわれ大根
1/2パック
ブラックペッパー
お好みで少々
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作り方
1
沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹で始める
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出す
2
皮と骨を取り除いた鮭を焼きほぐす
3
スライスした玉ねぎをいれて炒める
4
鮭がほぐれて玉ねぎがしんなりしたら白ワインを入れる
なければ料理酒でも良い
5
生クリームと白だしを入れる
6
茹で上がったパスタを絡める
表記されてる茹で時間より1分短め
7
お皿にパスタを入れて
スモークサーモンとかいわれをのせたら出来上がり
お好みでブラックペッパーをどうぞ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタの茹で時間は少し短めにしてソースによく絡める 食べるときにお好みでブラックペッパーをどうぞ!
きっかけ
スモークサーモンが残っていたので塩鮭と合わせてみました
公開日:2021/09/22
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サーモン
生クリーム
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Jasmine's room
食べること呑むことが大好きです(^^) 我が家の定番すぎるメニューです。 試してもらえると嬉しいです。
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