材料（2人分）
- 玉子
- 3個
- カニカマ
- 6本
- 豆苗
- 半分
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- うまみ調味料
- 少々
- 鶏ガラ顆粒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 少し
- 水
- 100ml
作り方
-
- 1
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- 豆苗は、ざっくり2〜3センチに切ります。
-
- 2
-
- 玉子、マヨネーズ、うまみ調味料、塩、ほぐしたカニカマ、豆苗をボールで混ぜてから焼きます。
-
- 3
-
- フライパンに鶏ガラと水、片栗粉を混ぜてあんを作ったら丼にかけて完成です。
おいしくなるコツ
鶏ガラだけでかなり美味しいあんができます。
きっかけ
手早く、安い食材で美味しいものを作りました。
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