【ソイフード】アボカド豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   玉ねぎをざく切りにする。

3. 3

   フードプロセッサー（もしくはミキサー）にアボカド、玉ねぎ、コンソメスープの素、豆乳を入れて、玉ねぎの形が少し残る程度に撹拌する。

4. 4

   ３．を器に注ぎ、オリーブオイルを回しかけ、塩、粗挽き黒こしょうをふる。好みでピンクペッパーと生ハーブ（ディルなど）をのせる。