肉巻き!ゆりさん風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります→⦿印を全部入れてポールの中で合わせ味見して下さい辛かったら水を少しづつたす→又、甘さが、足りない時は貴女のお好みで砂糖を加減しながら加えて下さい。

2. 2

   厚揚げ1つを4つにカットする。
   １人２つですよ~4人分で8つできる。

3. 3

   豚肉を広げて薄く小麦粉をまぶし、厚揚げを乗せてクルクル巻く。→上からも小麦粉を薄く振る→５分位そのままスタンバイ

4. 4

   中火でフライパンを熱し油大２を入れてなじませる火を一旦消して下さい→
   その中に巻き止まりを下にして並べ入れて下さい中火で点火し少し焦げ目をつけて焼く。

5. 5

   全体に焦げ目がついたら(1)のタレを適量入れて(焼き炊く)みたいにグッグッ炊くと段々 汁気がなくなって来ます。

6. 6

   こんな色にしたいね。→出来上がり。

7. 7

   盛付ます。