ロールキャベツ！ゆりさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にタップリの水を入れて塩とキャベツを入れ強火で柔らかくボイルする。【キャベツの根元の白い太い所は削いでおきます~薄くなって巻きやすくなります。】

2. 2

   沸騰する頃にはキャベツが柔らかくなります。冷水の入ったポールに入れ冷ます。

3. 3

   キャベツの中に入れる具を合せる。1、の材料を全部ボールに入れ粘りが、出るまで混ぜる。等分に分けて置く。

4. 4

   ボイルした葉を広げ削いた上に肉をのせて巻く。写真参考にして下さい。

5. 5

6. 6

7. 7

   出来た、こうなります。

8. 8

   フライパン等に入れて残りキャベツも隙間に埋めました。コンソメ素は表示よりも少し多目に入れました。

9. 9

   此の様に！