しめじたっぷりささみと昆布のミネラル煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と切り昆布、石づきをとったしめじをほぐし入れ、火にかける。
   沸騰したらささみをいれる。
   ささみが茹ったら取り出して粗熱をとる。
   鍋に醤油とポン酢をいれ火をとめる。

2. 2

   ひやむぎを茹でる。
   茹でている間に生姜と青シソをみじん切りにする。
   茹ったら火をとめ水をきり器にもる。

3. 3

   手順1の鍋の中のものと汁を器にいれる。ささみを手で食べやすいサイズに割きいれる。生姜と青シソをトッピングして完成！