袋ラーメンにちょい足し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させます。
   その間にキャベツ、人参、玉ねぎを切っておきます。

2. 2

   野菜たちはシリコンスチーマーにいれ、エビ塩、味の素をふりかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。
   沸騰したお湯に麺を入れて1分半茹でます。(袋記載は3分ですが余熱を考えて)

3. 3

   麺のみ取り出し、ゆで汁を沸かしたまま卵を入れて白身を固め、付属の麺のだし(顆粒)を溶かします。

4. 4

   麺を先に出した器に、レンチンした味付きの野菜たち、茹でた玉子を乗せてスープを入れて、付属のゴマをかけて出来上がりです。