刺身とトマトのオリーブオイル漬けレシピ・作り方

Name: 刺身とトマトのオリーブオイル漬け
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 刺身(白身サクがオススメです) 1/2パック; ミニトマト(半分に切っておく) 2個; 大葉(荒みじん切り) 2枚; 〇オリーブオイル 大さじ1と1/2; 〇ポッカレモン(レモン汁) 小さじ2; 〇ホワイトペッパー 3振り; 〇塩 ひとつまみ

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約10分
300円前後

萌吉

漬け込む時間は除外してます。
30分以上で美味しく食べれます^-^

材料（2人分）

刺身(白身サクがオススメです): 1/2パック

ミニトマト(半分に切っておく): 2個

大葉(荒みじん切り): 2枚

〇オリーブオイル: 大さじ1と1/2

〇ポッカレモン(レモン汁): 小さじ2

〇ホワイトペッパー: 3振り

〇塩: ひとつまみ

作り方

1

〇をタッパー等で良く混ぜておきます。
2

①のタッパーに刺身(サクだったら食べやすい大きさに切っておく)、湯むきして切ったトマト、大葉を漬け、ラップで落し蓋をして冷やして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、胡椒はお好みで加減してください。刺身はサクは切っておくこと。白身魚(カルパッチョをイメージ)があいます。

きっかけ

さっぱりつまみを。

公開日：2020/07/03

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。