甘酒を使った即席和風サラダマリネレシピ・作り方

Name: 甘酒を使った即席和風サラダマリネ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; 酢 大さじ4; ブラックペッパー ふたふり; キャベツの千切り 2つまみ; ニンジンの千切り 2つまみ; ★甘酒 小さじ1; ★胡麻油 小さじ1/3; ★乾燥青のり 2.3ふり

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5分以内
100円以下

かすお

サラダにまぜて味付けがわりに使っても爽やかで美味しいです。

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/4個

酢: 大さじ4

ブラックペッパー: ふたふり

キャベツの千切り: 2つまみ

ニンジンの千切り: 2つまみ

★甘酒: 小さじ1

★胡麻油: 小さじ1/3

★乾燥青のり: 2.3ふり

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作り方

1

たまねぎの皮をむきスライスして器にいれ、酢とブラックペッパーを入れ冷蔵庫に一日放置する。
2

手順1にキャベツの千切り、にんじんの千切りを加えまぜる。
3

★の材料を加えててよく混ぜ合わせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛みがなくなりくたくたになるまで冷蔵庫で放置すること。

きっかけ

乾燥青のりを消費したくて。微妙にあまったキャベツの千切りを消費したくて家にあった材料を組み合わせてつくりました。

公開日：2020/06/22

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^* 脂筋リスク型を意識したレシピ中心です子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡