イタリア米の炊飯器ピラフ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- イタリア米 300g
- ミックスベジタブル(冷凍) 125g
- ベーコン 40g
- バター 20g
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 黒胡椒 お好みで
作り方
-
1
イタリア米を軽く洗い、お釜に入れて、2合の目盛りまで水を入れる。
-
2
材料を1に入れていく。(ベーコンはソーセージでもOK)
-
3
お好みで目玉焼きをのせてみてもgood
黒胡椒や一味をかければスパイシーな大人の味にw
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関連情報
- 料理名
- イタリア米の炊飯器ピラフ
あひるの米屋
岡山県備前市でアヒルと一緒に米作りをしています。農薬や化学肥料を栽培期間中に使わずに、アヒルたちに虫や草を食べてもらい、その糞が肥料になるといった、環境保全型農業をしています。
また、リゾットやパエリアなど、べちゃつかない方が良いお米料理に向いている、「イタリア米」の栽培もしています。ここでは、美味しいイタリア米の食べかたをご紹介していきたいと思います。
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