鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

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mochimochimio
さっぱりピリ辛の味付けです。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

塩鮭
一切れ
片栗粉
大匙2
揚げ油
適量
玉ねぎ（中）
1/4
ピーマン
1/2個
人参
1/4本
鷹の爪（輪切り）
4つ
しょうゆ
大匙2
お酢
大匙3.5
酒
大匙1
みりん
大匙1

作り方

  1. 1
    鮭の皮をとって片栗粉をまぶします。180°c程の油で揚げます。
  2. 2
    玉ねぎとピーマン、人参を細切りにして鍋で軽く炒めます。調味料と鷹の爪を加えます。バッドに移して冷蔵庫で冷やします。味が馴染んだら鮭を入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オリジナルレシピ

公開日：2020/05/07
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鮭の南蛮漬け片栗粉ピーマン

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