材料（1〜2人分）
- 切り昆布
- ひとつかみ
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2/3
- ☆鰹節
- 3つまみ
- ☆山椒
- ふたふり
- ☆七味唐辛子
- ひとふり
- ☆醤油
- 小さじ1/3
- サラダ菜
- ふたつかみ
- ラディッシュ
- 1個
- 赤パプリカ
- ふたつまみ
- にんじん
- １本
作り方
-
- 1
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- ボウルに切り昆布と☆の材料をいれる。
-
- 2
-
- 人参を食べやすいサイズに輪切りにして茹でる。
竹串がささるまで茹でたら水をきりあら熱をとる。
-
- 3
-
- 手順1をスプーンで粘り気がでるまで混ぜる。
洗って水をきった、サラダ菜、ラディッシュ、食べやすいサイズに切った赤パプリカを皿に盛り、その上に上記を載せて手順2を添えて完成！
おいしくなるコツ
にんじんをしっかり茹でること
きっかけ
切り昆布の足がつきそうだったことと、冷蔵庫に少しだけ余っていたマヨネーズを消費して、サラダを美味しく食べたくて。
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