⭐今夜の定食-「豚耳と厚揚げの黒酢冷菜」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです。
   
   厚揚げと豚耳は1.5cm位のさいの目切りにします。
   
   ピーマンと玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   豚耳は私は生を買ったので、12-3分さいの目に切る前に煮ました。
   
   火が通ったらさいの目切りにしてコショウをまぶしておきます。

3. 3

   さいの目切りにした厚揚げを油通しします。

4. 4

   材料の項目で、+がついてるものを
   全て合わせておきます。

5. 5

   厚揚げがあがったら、具材と全部をよくあえて皿に盛り、
   白ごまかけて完成です。