材料（か人分）
- 水
- 600cc
- 味覇
- 大さじ1
- ニラ
- 1/2束
- もやし
- 1/2袋
- 〇片栗粉
- 小さじ1
- 〇水
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鍋にお湯を沸かして味覇を溶き、ニラ、もやしを加えてひと煮立ちさせます。
-
- 2
- 〇をとき水溶き片栗粉を作り、卵も割入れて混ぜておきます。
-
- 3
- ②を一気に入れた後(火は強火で)ゆっくりお玉でかき混ぜお好みの硬さまで茹で、ごま油を回しかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みで胡麻をふりかけて下さい。
一気に入れると食べ応えあるふわたまに。
箸に伝わすように入れるとかき玉汁風に。これはお好みで^-^
きっかけ
汁物を簡単に。