大根の梅酢塩昆布の簡単漬物レシピ・作り方

Name: 大根の梅酢塩昆布の簡単漬物
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 大根 5センチ幅輪切り1切れ; かつお梅干し 大きめ1個; 塩昆布 ひとつまみ; 酢 小さじ1; 三つ葉 2つまみ

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5分以内
100円以下

かすお

かつお梅を使うことによってさっぱりですが、味にコクがでます。
三つ葉がポイントのお口すっきり簡単漬物です。

材料（2〜3人分）

大根: 5センチ幅輪切り1切れ

かつお梅干し: 大きめ1個

塩昆布: ひとつまみ

酢: 小さじ1

三つ葉: 2つまみ

作り方

1

大根の皮をむき薄めの一口大にきり袋に入れる。
梅干し、酢、塩昆布を加えて袋の口を閉める。
2

工程1を大根が少ししんなりするまでもむ。
冷蔵庫で30分ねかし、器にもり、手で細かくちぎった三つ葉をかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささっとつくれるさっぱりした漬物が食べたくて。大根にあいそうな家にあった材料をくみ合わせてつくりました。

公開日：2020/04/11

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡