サーモンのきのこ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコで売ってある
   乾燥きのこグルメミックスを使います。
   使う分だけ取り出し
   水に15分つけて戻します。
   この時の戻し汁は大さじ1とっておきます。

2. 2

   アルミホイルに
   サーモンをのせて
   バターをのせ、酒、きのこの戻し汁をかけたら、1のきのこを
   ちらし、まんべんなく
   黒こしょうを振ります。
   そしてアルミホイルで全体を包みます。

3. 3

   2をフライパンに入れ
   フライパンの半分くらいまでの
   水を入れてフタをして7分程
   蒸し焼きにしたら完成です。