作り方
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- 1
- ズッキーニは薄切りに
パプリカは縦に細切りに
玉ねぎはみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンに
オリーブオイルを入れ
ズッキーニとパプリカを
しんなりするまで焼き、
いったん取り出します。
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- 3
- フライパンに
豚ひき肉、玉ねぎをいれ炒めます。色が変わったら
ケチャップ、塩コショウを入れ
炒めて行きます。
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- 4
- 耐熱容器に2のパプリカとズッキーニを半分のせます。
その上に3の挽き肉をのせ
更にその上に残りのパプリカと
ズッキーニをのせ
スライスチーズをのせ
トースターで焼いたら完成です。
きっかけ
ズッキーニが安かったので作ってみました。
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