だしが美味しい！！我が家の簡単うどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでうどん
- 2玉
- ★水
- 2カップ
- ★醤油
- 大さじ2
- ★ほんだし
- 小さじ2
- ★料理酒
- 小さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
- ★塩
- ひとつまみ
- ネギ
- 5cmくらい
作り方
-
- 1
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- ゆでうどんは、各会社の茹で方をみて、茹でる。
-
- 2
-
- だしは、★を鍋に入れて一煮立ちさせてとめる。
-
- 3
- 茹でたうどんを器に入れ、そこに2のだしをかける。最後に輪切りにしたネギをのせたら完成♪
おいしくなるコツ
だしはお好みで、調節してください。我が家はこれが一番好まれています(^^)いろいろトッピングしても美味しいですね(^^)
きっかけ
風邪で食欲の落ちた子供に作りました。