鶏ガラスープでカンタン豚バラ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと長ネギを洗って千切りにする。青ネギは好みで。

2. 2

   豚バラを5cmぐらいに切る。

3. 3

   砂糖、醤油、酒を大さじ1杯ずつ入れて豚バラの味付け用タレを作る。

4. 4

   フライパンに油を引き豚バラを炒める。油が出てきたら軽く拭き取る。

5. 5

   途中で手順3のタレを混ぜてさらに炒める。

6. 6

   お湯大さじ6杯に鶏ガラスープの素小さじ2杯と塩コショウ少々を混ぜてスープを作り、ご飯とキャベツを盛りつけた上からかける。

7. 7

   豚バラ、長ネギ、青ネギと盛りつけて完成。