キャベツと豚肉の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして塩（分量外）をふり１０分程度おいて、水気をよく絞る。ニラは２センチ程度の長さに切る。豚肉は千切りにしておく。

2. 2

   それぞれを10等分にしておく。

3. 3

   春巻きの皮でキャベツ・ニラ・豚肉を包む。

4. 4

   ごま油を熱して、とじ目を下にして焼く。両面に焼き色がつくまで焼き上げる。

5. 5

   焼き上がったら、半分に切って、皿に盛り付ける。