豆腐と卵とカニカマのスープ レシピ・作り方

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ゆーさんの奥さん。
簡単に王道の中華スープが出来ちゃいます。

材料（2人分）

水
600cc
豆腐
1丁
卵
1個
カニカマ
3本
☆鶏ガラ
大1
☆白だし
大2
☆ほんだし
小1
片栗粉
大1
ゴマ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    お鍋に水を入れて沸騰させる。その間に豆腐を一口大に切って、カニカマを割き、卵をといておく。
  2. 2
    沸騰したら豆腐とカニカマ、卵を回しいれる。☆を入れて火を止める。水とき片栗粉を入れてとろみをつければ出来上がり～～！
  3. 3
    最後にゴマをパラッといれましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

より中華風スープにするには、ごま油を一滴入れると更に美味しくなります。

きっかけ

手軽に一品スープをつくりたかったのでチャレンジしてみました。

公開日：2017/09/18
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