レンコンのマヨぽんおかか和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを薄切りにして、酢水(分量外)にさらす。

2. 2

   お湯を沸かしてレンコンをさっと茹でる。

3. 3

   茹でたレンコンを冷水で冷まして水を切り、ボールにマヨネーズとぽん酢を混ぜ合わせ、その中にレンコンを入れて和える。

4. 4

   マヨぽんがレンコンになじんだら、かつおぶしを加えてさらに和えて器に盛り、上からかつおぶしをぱらり。