お肉料理にピッタリ！簡単、甘辛ドレッシング♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 卵の黄身 2個分
- 酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 練り辛子 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋に40〜50度くらいにお湯を沸かし、その中に卵の黄身を入れたボールをつけて湯せん状態で、泡立て器でとろみが出るまでしっかり混ぜる。
-
2
とろみがついてきたら、酢、砂糖、醤油、練り辛子を入れて更に混ぜる。
しっかり混ざり、とろみがついたら完成♪
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