材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1個
- ☆しめじ
- 1/2袋
- ☆人参
- 1/4本
- ☆長ねぎ
- 15ｃｍ
- ☆もやし
- 1袋
- ごま油
- 小さじ1
- ★ケチャップ
- 大さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★酢
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を入れ、一口大に切った厚揚げを両面がカリットとなるまで焼き、皿に移す。
-
- 2
- フライパンにごま油（分量外）を足し、☆を炒める。
-
- 3
- 野菜全体に火が通ったら★を加え、全体に絡めたら1にのせて出来上がり！！
おいしくなるコツ
調味料は少し薄味の分量なので、調整して下さいね。
きっかけ
野菜たっぷりレシピを作りたかったので。