揚げ玉と万能ねぎの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐を水切りし、9等分に切ります。

2. 2

   万能ねぎは小口切りにし★は混ぜておきます。

3. 3

   鍋にささみとかぶる位の水を入れて蓋をして中火にし、煮たったら弱火にして20秒～30秒。火を止めて５分放置し、ざるにあけ冷めたらほぐします。

4. 4

   2と3を混ぜ合わせ、1にのせ、最後に揚げ玉をのせたら完成です。