揚げ玉と万能ねぎの冷奴 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐を水切りし、9等分に切ります。
- 2 万能ねぎは小口切りにし★は混ぜておきます。
- 3 鍋にささみとかぶる位の水を入れて蓋をして中火にし、煮たったら弱火にして20秒~30秒。火を止めて5分放置し、ざるにあけ冷めたらほぐします。
- 4 2と3を混ぜ合わせ、1にのせ、最後に揚げ玉をのせたら完成です。
関連情報
- 料理名
- 簡単冷奴
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