簡単！ブロッコリーの冷凍保存♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！ブロッコリーの冷凍保存♪
Total time: 5 min
Yield: 3〜4
Ingredients: ブロッコリー 1株; 水 鍋にたっぷり; 塩 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

ゆきのえ

簡単に冷凍保存して、いつでも食べれます♪

みんながつくった数 3件

材料（3〜4人分）

ブロッコリー: 1株

水: 鍋にたっぷり

塩: 小さじ1/2

作り方

1

ブロッコリーをよく洗い、茎は5mm〜7mmの輪切りにして、あとは食べやすい大きさの房に分ける。
2

鍋に入れたっぷりのお湯を沸かし、塩をいれて、1を茹でる。30秒〜1分でザルにあげる。
3

冷めたら、ジップロックにいれて空気を抜き完成♪そのまま冷凍庫に入れ、使いたいときに使いたい分だけ使えます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で時間は長くなってしまうと、解凍したとき、ベチャっとしてしまうので、注意です！冷凍保存で、我が家では冬の間も美味しく食べてるので、半年以上は大丈夫です(^o^)

きっかけ

実家からたくさんブロッコリーをもらい、食べきれなかったので冷凍保存しました(^o^)

公開日：2016/06/15

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 3 件）

2019/03/19 05:56

お弁当に美味しくいただきました！ご馳走さま(*´∇｀*)

じゃが塩

じゃが塩さま、つくレポありがとうございます。彩の良い、美味しそうなお弁当ですね(^^)ありがとうございました！

2016/11/11 14:32

冷凍保存でいつでも使えますね(*^ω^*)ありがとうございます(*^▽^*)

THANK YOU　GOOD　BYE♬

参考にしていただき、嬉しい限りです(o^^o) 高くてなかなか買えない野菜ですよね(^.^) ありがとうございました(o^^o)

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