簡単　しょう油糀でポークグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縮まないように豚肉の筋を包丁で切る。

2. 2

   しょうゆ麹を裏表にまんべんなくつけて、ラップで包み冷蔵庫に半日位置く。

3. 3

   グリルの網の表面に油を塗る。
   肉を並べて裏と表、数分づつ焼く。
   食べやすく切ってちぎったレタスと共に器に盛り、薬味にゆず胡椒を添える。