豚バラで☆簡単塩漬け豚☆ベーコンみたいに使えます！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 豚肉の水気を拭き取って、塩をまぶし、両手で揉み込みます。
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- 2
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- ラップできっちりと包み、ポリ袋に入れて、冷蔵庫に１日置きます。
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- 3
- 出てきた水分をキッチンペーパー等で拭き取り、再びラップで包みます。
ポリ袋に入れて、冷蔵庫でもう一日ほど置くと完成！！
おいしくなるコツ
塩の量は、肉の大きさを見て、増やしたり減らしたりします。
きっかけ
自分のおぼえがきです。
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かなり色々使えます。
使うときは、水で洗い、水気を拭いてから使います。