豚しゃぶホットサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩大さじ1杯を入れ、豚しゃぶしゃぶ用肉を、泳がせるようにして茹でます。色が白く変わったらザルに上げておきます。
- 2 レンジ対応皿に、洗って食べよく切ったもやしとニラを散らします。その上から、塩茹でしたしゃぶしゃぶ肉を載せ、ラップして電子レンジで「あたため」スタート。
-
3
チンと鳴ったら、取り出して、ニラ醤油をかけていただきます。
お好みでポン酢や煎酒、めんつゆでもよいかも？
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚しゃぶのホットサラダ
さな子
父が糖尿病で、メタボにおびえる40代です。（自分もまだ正常値の範囲内ですが高めです…）
アバウトに試行錯誤して意味わからないものを作ってしまうタイプですが、よろしくお願いします。
楽天ブログもやっています。
「土鍋deご飯」
http://plaza.rakuten.co.jp/donabedegohan/
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