うどと豚ひき肉のキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどを３センチ程度の長さに切って、うすくスライスします。切ったら、酢水につけてあく抜きします。

2. 2

   フライパンを温めて油と豚ひき肉を入れます。ひき肉に火が通ったら、うどを入れて軽く炒めます。

3. 3

   酒・醤油を入れて煮詰めて、出来上がり。