簡単☆マグロ山かけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろを薄くスライスする
   
   ※筋は面倒でも取り除くか、筋に沿って削ぎ切りにすると口当たりがよいです

2. 2

   長いもをすりおろす

3. 3

   きゅうりを太めの細切りにする

4. 4

   醤油とみりんをフライパンや小鍋で火にかけ、煮立ったら冷ましておく

5. 5

   酢飯の真ん中にきゅうり、片側にまぐろ、逆側にとろろを盛り、【４】のたれを回しかける

6. 6

   お好みでわさび、のりを散らしてできあがり