卵白が余ったら♡卵白味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落として手でほぐす。にらは3ｃｍ幅に切る。

2. 2

   小鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒だしと味噌を溶かす。

3. 3

   1を入れる。卵白をかき混ぜてから回しいれる。菜箸でクルクルとかき混ぜながら卵白が固まるまで待って、できあがり！