塩麹で✿鶏軟骨の野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏膝軟骨と塩麹を袋に入れ、揉みこむ。片栗粉も入れてフリフリしなじませる。
- 2 ピーマンは乱切り、じゃがいもと玉ねぎはくし切り、ホワイトシメジは石づきを落として手でほぐす。☆を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、1とじゃがいもをよく炒める。ピーマン、玉ねぎを入れ油がまわったらホワイトシメジも入れ炒める。
- 4 カシューナッツと☆を入れて、強火で一気に炒め、できあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 鶏軟骨の野菜炒め
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歯ごたえもあるので満腹感UP！
我が家では好評の一品です♥