簡単、なんちゃってズンドゥブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トックを水につける。（１０分）
   アサリの砂出しをしておく。
   マイタケをスライス、レタスはちぎる。
   豆腐をさいの目に切る。

2. 2

   鍋に３００ccの水とアサリを入れて火をつける。
   アサリの口が開いたら取り出し殻から外す。

3. 3

   ２のだしに白だしとキムチ、マイタケ、トックを入れて味を調える。
   豆腐を入れて卵を落とす。
   半熟に煮えたら、レタスと２のアサリを加えて火を止め器に盛る。